Von der Familie der Dorschartigen (Schellfische ) lebt die Rutte als einzige Art im Süßwasser.

Wesentlichste Merkmale:

- Am ganzen Körper und sogar auf der Kopfoberseite dunkle, undeutliche Marmorierung.

- Langgestreckter, nach hinten seitlich abgeflachter Körper.

- Langer Bartfaden am Unterkiefer und zwei kleine Barteln am Rand der Nasenlöcher.

- Die Rückenflosse ist zweigeteilt, wobei der zweite Teil sehr lang ist und vom Rücken bis zur Schwanzflosse reicht.

- Die Afterflosse ist fast ebenso lang.

- Brustständige Bauchflossen.

Lebensräume: Die Rutte bevorzugt Flüsse, Bäche und Seen mit kühlem Wasser. Der Hallstättersee ist ein Traumrevier für Rutten.

Nahrung: In der Jugend besteht die Nahrung aus Insektenlarven, Würmern und kleineren Wassertieren, später vorwiegend aus Fischen.

Größe: Die Durchschnittsgrößen liegen bei 30 cm bis 50 cm. Die Rutte kann aber bis 80 cm lang und an die 5 kg schwer werden.

Mindestmaß: 35 cm (Sonderbestimmungen der Bewirtschafter beachten!).

Schonzeit: Vom 1. Dezember bis 31. Jänner. (Schotterlaicher). Die Eier sind ölhaltig, somit freischwebend - wie bei den Dorschfischen üblich.